Фісташки унікальні своїм ніжним солодкуватим смаком, майже вершковим. Вони додають нотку вишуканості страві.
Спосіб застосування фісташок дуже різноманітний, починаючи від кондитерських виробів до різних м'ясних страв.
Перетерті або подрібнені зі спеціями фісташки стануть унікальним інгредієнтом салату або способом фарширування для птиці.
Також, фісташки є однією з найпопулярніших закусок.