Фундук - дуже поживний та дієтичний горіх, тому що в його складі мало вуглеводів.
Йому характерний ніжний та солодкуватий смак, який у поєднанні з іншими продуктами додає їм яскравості та насиченості.
Фундук можна додавати в кондитерські вироби, різні салати, а ще, його можна застосовувати як приправу до м'яса, риби та грибів.
Фундук чудово підкреслює смак сиру, відмінно доповнює фрукти та сухофрукти, а також кисломолочні продукти.
Спробуйте додати фундук до різних страв і ви відчуєте як вони заграють новими фарбами.