Відмінною рисою кедрового горіха є його виразний та неповторний смак. А якщо його ще трохи обсмажити на сковороді без масла, його смак стане ще більш насиченим.
Дані горіхи гарні у складі м'ясних та рибних страв, а також кедровий горіх входить до складу знаменитого італійського соусу Песто.
Ще ви можете смакувати вино з кедровим горіхом, сиром та медом.