Цибуля зелена різана (порей)

Як сировину беруть зелене листя цибулі, рослини сімейства Лілейних. Продукція виготовлена ??у Китаї. Збагачує страви провітаміном А, вітамінами С, РР, В, мікроелементами: залізом, фосфором, йодом, натрієм. Цибуля хороший антиоксидант.

Сухий продукт додають наприкінці приготування у борщі, супи, соуси, м'ясні, овочеві страви рагу, запіканки, омлети, юшку, соуси, підливи, засмажки. Підходить для салатів із свіжих або варених овочів, піци, різотто, паст із морепродуктами.

Цибуля в обмеженій кількості поєднується з різними приправами, за винятком ванілі.