Морква різана 3*3

Сушену приправу виготовили у Китаї з моркви. Коренеплід сімейства зонтичних популярний у кулінарії практично всіх континентів. Дарує стравам калій, фосфор, фолієву кислоту, залізо, мінеральні солі, каротин.

Сушену моркву використовують для приготування птиці, м'ясних, грибних, овочевих, рибних страв, супів, борщів, юшки, бульйонів, як начинку для пирогів, плову та різних круп з приправами. Добре доповнює соуси, італійську пасту, різотто, солодку випічку. Застосовують для консервації.

Добре поєднується з кінзою, сушеною цибулею, паприкою, базиліком, цибулею селери, кропом, петрушкою. Входить до складу різних сухих сумішей.