Помідор – популярна рослина із сімейства Пасльонових. Висушений мелений помідор виготовлений у Китаї. Порошок із солодкувато-кислим смаком має соковитий червоний колір.
мелений помідор стає основним інгредієнтом для томатної пасти, кетчупів, соусів. Сухий порошок насичує смак супів, борщів, овочевих рагу, м'яса, риби, овочів. Його додають у бездрожжеве тісто, консервацію.
Смак помідора добре відтінюється часником, петрушкою, цибулею, кропом, меленим перцем, чилі, паприкою. З'єднайте з хріном, гвоздикою, коріандром і отримайте чудовий смак різних страв і продуктів.