Суха червона паприка виготовлена в Китаї та вирощена в екологічно чистому регіоні. Рослина із сімейства Пасльонових дарує стравам корисні мікроелементи та вітаміни.
Додають у перші, другі страви, випічку. Дарує м'яко-солодку гіркуватість яловичині, свинині, морепродуктам і рибі, курятині, різним овочам, рагу, підливам. Використовують для приготування канапе, звичайних та гарячих бутербродів, середземноморських, індійських, марокканських та європейських страв.
Залежно від рецепту поєднується з цибулею, петрушкою, часником, чабером, петрушкою, коріандром, чилі