Для смеси 5 перцев измельчают красный,
зеленый, белый, душистый и черный перец. Красный перец дарит остроту, черный –
аромат, белый – деликатный вкус с мягкой остротой, душистый – жгучий вкус,
зеленый – пряный запах. Такое соединение создает неповторимый букет вкусовых
ароматов. Качественные ингредиенты собраны в Украине. Приправа более душистая,
чем смесь из целых горошин.
С помощью приправы создается интересная
вкусовая палитра для блюд из мяса, рыбы, грибов, бобовых (чечевицы, гороха,
фасоли), супов, гуляша, бульонов, овощей, запеканок, колбас, соусов и подлив.
Добавляют в десерты (крема, кексы), напитки (чай, коктейли, пунши). Ингредиенты
смеси раскрывают вкус и аромат продуктов.
Создает в блюдах замечательное сочетание с
лавровым листом, укропом, солью.