Для свинини

Приправа для свинини відрізняється від стандартної суміші для м'яса. До складу введені трави та прянощі, які відтіняють смак, покращують запах свинини, у тому числі бекону. Якщо м'ясо перед приготуванням замаринувати смак розкривається особливим чином. В цьому випадку розставляються зовсім інші смакові акценти і робить жирну страву приємнішою. Приправа швидше пряна і робить страву занадто гострим.

У складі запашні трави та прянощі: майоран, коріандр, гірчичне зерно, часник, кунжут, паприка червона мелена, перець чорний, пажитник.