У суміші "Прованські трави" гармонійно з'єднані різні висушені рослини. Має тонкі гіркувато-пекучі нотки з пряним ароматом. Суміш вважають універсальною, оскільки застосовують у різних кухнях світу. Трави зберегли корисні вітаміни та мінеральні мікроорганізми.
Дарує приємні емоційні нотки супам, соусам, салатам, бульйонам, ідеальна до курки, м'яса та фаршу. Наголошує на смак ситним смаженим або тушкованим овочевим, м'ясним стравам. Добре доповнює рагу, гарніри із овочів. Додає особливостей запечених овочів: кабачків, баклажанів, перців.
У складі чебрець, чабер, розмарин, орегано, базилік, майоран.