Цедра лимона 5*5

Цедра лимона це зовнішня тонка частина шкірки лимона. Для приправи використовували плоди цитрусових дерев з Китаю. До складу цедри входить велика кількість мінералів, вітамінів.

Своїм ароматом покращує смак продуктів. Застосовується для рибних, овочевих страв, супів, випічки, освіжаючих напоїв, коктейлів, бутербродів із зеленню, паски, кексів. Додають у варення, настоянки, соуси, м'ясні страви. Використовують як віддушку для оливкової та соняшникової олії, кондитерських виробів.

Створює гарне смакове поєднання з цукром, м'ятою, сіллю, лавровим листом, прянощами.